Oudjaar 2020 – Nieuwjaar 2021 Oudejaarsmenu / Nieuwjaarsmenu € 75,00 p.p. Mini tartaar van Bretoense langoustines *** Frisse kreeftensalade of Terrine van ganzenlever met kweepeergelei en briochetoast *** Met zeevruchtjes gevulde tongfilets, dugléré en fijne garnituren *** Jong hert in nieuwjaarspracht *** Dessert van de chef À la Carte U kunt kiezen uit verschillende koude en warme HAPJES, koude en warme VOORGERECHTEN, ZEEVRUCHTENSCHOTEL, SOEPEN en HOOFDGERECHTEN. Optioneel is er ook keuze uit 10 soorten wijn. Vul hier uw bestelling in, de finale besteldatum is dinsdag 29 december om 20u00 Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.KIES UW AFHAALMOMENT-- kies uw afhaalmoment -- Oudejaarsavond 31 december tussen 13.30u en 14.00uOudejaarsavond 31 december tussen 14.00u en 14.30uOudejaarsavond 31 december tussen 14.30u en 15.00uOudejaarsavond 31 december tussen 15.00u en 15.30uOudejaarsavond 31 december tussen 15.30u en 16.00uOudejaarsavond 31 december tussen 16.00u en 16.30uOudejaarsavond 31 december tussen 16.30u en 17.00uOudejaarsavond 31 december tussen 17.00u en 17.30uNieuwjaarsdag 1 januari tussen 10.00u en 10.30uNieuwjaarsdag 1 januari tussen 10.30u en 11.00uNieuwjaarsdag 1 januari tussen 11.00u en 11.30uNieuwjaarsdag 1 januari tussen 11.30u en 12.00uOudejaarsavondmenu / NieuwjaarsmenuOudejaarsmenu / Nieuwjaarsmenu met voorgerecht "Frisse kreeftensalade" € 75,00-- kies het aantal --12345678910Oudejaarsmenu / Nieuwjaarsmenu met voorgerecht "Terrine van ganzenlever met kweepeergelei en briochetoast" € 75,00-- kies het aantal --12345678910A la carteHapje koud: Geitenkaasje overgoten met esdoornsiroop € 2,50-- kies het aantal --12345678910Hapje koud: Thai Beef € 2,50-- kies het aantal --12345678910Hapje Koud: Palingsnippers met fijne groentjes, gemarineerd in sushi-azijn € 3,50-- kies het aantal --12345678910Hapje koud: Rundscarpaccio & foie gras € 3,50-- kies het aantal --12345678910Hapje koud: Tartaar van zalm met kruidige room, gemarineerde groentjes (iets groter hapje) € 6,00-- kies het aantal --12345678910Hapje Koud: Mousse van gerookte eend & gelei van bloedsinaasappel € 2,50-- kies het aantal --12345678910Hapje warm: Gegratineerde oester € 5,00-- kies het aantal --12345678910Hapje warm: Eierdopje met langoustinestaartje & witte wijnsaus € 6,00-- kies het aantal --12345678910Hapje warm: Kroketje van rilette met curry mayonnaise € 2,50-- kies het aantal --12345678910Hapje warm: Kaassoufflé met prei & spek € 2,50-- kies het aantal --12345678910Kaviaar: Royal Belgian kaviaar toevoegen? 30gr (of meer) met garnituren € 60,00 per 30gr-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht koud: 6 Oesters “Gillardeau” (beste kwaliteit) € 18,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht koud: ½ Kreeft Belle vue ‘classic’ € 28,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht koud: Terrine van ganzenlever, kweepeerconfituur & zoetzure texturen €22,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht koud: Gemarineerde zeebaars, coeur de saumon, remoulade van forel & fijne garnituren € 20,00-- kies het aantal --12345678910Zeevruchtenschotel: ½ kreeft pp, langoustines, scampi’s, oesters, bouquetgarnalen, … € 50,00-- kies het aantal --12345678910Soep: Champignonvelouté € 8,00-- kies het aantal --12345678910Soep: Velouté van pastinaak & selder € 8,00-- kies het aantal --12345678910Soep: Bisque van kreeft € 12,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht warm: Schelpje met zeevruchten & vis onder een korstje van kaas (om te gratineren) € 22,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht warm: ½ Kreeft met kruiden (pittig) € 28,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht warm: ½ Kreeft Lozen Boer € 28,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht warm: Trio van vis, romige sausje & fijne groenten € 24,00-- kies het aantal --12345678910Voorgerecht warm: Filet van dorade, groene garnituren en witte wijnsaus € 22,00-- kies het aantal --12345678910Hoofdgerecht: Filet van jonge eend € 24,00-- kies het aantal --12345678910Hoofdgerecht: Estouffade van kalkoen € 24,00-- kies het aantal --12345678910Hoofdgerecht: Filet van parelhoen met farce van eekhoorntjesbrood € 24,00-- kies het aantal --12345678910Hoofdgerecht: Filet van jong hert € 30,00-- kies het aantal --12345678910Dessert: IJsstronk € 13,00-- kies het aantal --12345678910Dessert: Bûche van citroen & merenque € 10,00-- kies het aantal --12345678910Geselecteerde wijnenChampagne: Marin-Lasnier € 25,00-- kies het aantal --12345678910Witte wijn: Bordeaux Dom. des Graves d’ Ardonneau 2019 € 7,14-- kies het aantal --12345678910Witte wijn: Mâcon- Chardonnay Dom. Vuillemez 2019 € 16,00-- kies het aantal --12345678910Witte wijn: Meursault Clos du Cromin P. Javillier 2017 € 44,85-- kies het aantal --12345678910Witte wijn: Chinon blanc Les Pieds Rôtis E. de Bonnaventure 2019 € 12,70-- kies het aantal --12345678910Witte wijn: Vinos de Madrid 'Picarana' 2018 € 15,13-- kies het aantal --12345678910Rode wijn: Blaye 'Cuvée Prestige' Domaine des Graves d' Ardonneau 2017 € 10,30-- kies het aantal --12345678910Rode wijn: Chianti Classico Riserva Fattoria Vignavecchia 2015 € 14,46-- kies het aantal --12345678910Rode wijn: Montagne Saint-Emilion La Croix Bastienne 2013 € 15,95-- kies het aantal --12345678910Rode wijn: Saint-Emilion Grand cru Classé Château Laroze 2015 € 34,60-- kies het aantal --12345678910Rode wijn: Barbera d ' Asti Mauro Spertino 2017 € 17,25-- kies het aantal --12345678910Uw gegevensNaam *VoornaamAchternaamTelefoonnummer *E-mail *OpmerkingenNameVerstuur Alle prijzen zijn berekend voor één persoon, tenzij anders aangegeven. Wij vragen een borg van € 25,00 voor het gebruiken van materiaal. Afhalen: Oudejaarsavond 31 december 2020 tussen 13.30u en 17.30u. Nieuwjaarsdag 1 januari 2021 tussen 10.00u en 12.00u. Betaling ter plaatse (bij voorkeur elektronisch betalen). Vriendelijk verzoeken wij de sociale afstandsregels te respecteren. Culinaire groeten, De Lozen Boer team
